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Caña de lomo cebo de campo 100% Ibérica beher al vacio 1,2 kg. Aprox.

Caña de lomo cebo de campo 100% Ibérica beher al vacio 1,2 kg. Aprox.

Caña de lomo cebo de campo 100% Ibérica beher al vacio 1,2 kg. Aprox.

Referencia: 20526

Precio:

48,50 €

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Pieza elaborada con la masa muscular lumbar de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja, adobada y embutida en tripa.

Al finalizar su proceso de curación pasa por una campana donde arde muy lentamente carbón de encina confiriéndole un delicado y suave bouquet.

Al corte presenta un aspecto marmóreo con vetas de grasa infintralda con vetas de grasa infiltrada con tonalidades doradas suaves y un color rojo que invita a ser degustado. Su sabor es la unión de la presencia de pimentón, con un toque suave de ajo unido a matices de humo proporcionándole un retrogusto largo agradable.

Consulta sobre Caña de lomo cebo de campo 100% Ibérica beher al vacio 1,2 kg. Aprox.

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Lo que opinan nuestros clientes

17/04/2019

Siempre muy bien atendido

José Luis
08/05/2019

Calidad y buenos productos, ibéricos, vinos, elaborados, etc...

Antonio de Diego Caro
01/02/2021

Productos de excelente calidad a buen precio. La atención recibida, muy amable y servicial. Es la segunda vez que hago un pedido online con ellos y no podemos quedar más contentos. Paquete bien embalado y envío muy rápido. Gracias.

Mocana2403

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