Queso puro oveja viejo Verdun único en manteca 3 kg. Aprox.
Queso puro oveja viejo Verdun único en manteca 3 kg. Aprox.
Referencia: 11503
Agotado
63,60 €
Queso de oveja puro viejo en manteca Vega Verdun único 3Kg. Aprox.
Queso de oveja puro elaborado con leche pasteurizada de oveja merina.
Queso viejo en manteca con una maduración mínima de 12 meses. Durante la curación del queso zamorano sansueña, este permanece con manteca de cerdo ibérico y ramas de romero aromático seco, lo que le da ese sabor tan característico de la marca Verdún Único.
Como resultado, obtenemos un queso de oveja que no pica y se deshace en la boca. El sabor picante enmascararía el auténtico sabor a queso de oveja.
La elaboración de nuestro queso se lleva a cabo mediante prácticas que buscan evitar restos de suero en la cuajada. Mediante un prensado largo que dura 24 horas y un exhaustivo desecado de la cuajada conseguimos una textura suave y un paladar muy poco rugoso.
Mediante la fabricación artesanal, muy controlada, conseguimos la homogeneidad del queso a lo largo de todo el año.
Pieza entera de 3.200Kg aproximadamente. Se envía en dos piezas al vacío.
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Lo que opinan nuestros clientes
Un local único, un auténtico espectáculo para los sentidos, los productos de una calidad superior el jamón y otros producto derivados, así como otros productos de otras categorías en el mismo establecimiento, sin duda el sitio que recomendar para comprar un género espectacular, el personal amable y siempre un trato cercano y agradable, ya he visitado el mismo en múltiples ocasiones para comprar diferentes productos y opciones, la verdad que siempre calidad y el mismo trato excepcional. Un icono de Alcalá de Guadaíra, sin duda recomiendo su visita. Lugar de fácil acceso y con aparcamientos cercanos al local. Por recomendar algunos productos aparte por supuesto del jamón, el aceite entre otros es de una calidad digna de una visita. Con ganas de probar más productos del mismo.
Productos de excelente calidad a buen precio. La atención recibida, muy amable y servicial. Es la segunda vez que hago un pedido online con ellos y no podemos quedar más contentos. Paquete bien embalado y envío muy rápido. Gracias.
Pedí una paleta y unos embutidos ibéricos y muy bien, rápido envío y buen precio, excelente presentación en platos al vacío, cortado a cuchillo, sin duda repetiré.
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