Referencia: 50523
La venta del producto es en congelado y su precio está establecido por su peso.
Bolsas por caja: 2 bolsas/caja. | Peso neto de caja: 5kg aproximadamente.
En este carré ibérico de bellota 100% se une la textura y suavidad del lomo junto con el sabor de la costilla. Se recomienda su preparación a la brasa, en chuletas o asada la pieza entera con hierbas aromáticas como el romero.
“Una verdadera delicia”.
Parte del costillar alto del cerdo al que se mantiene unido el lomo, retirando parte de la carne intercostal obteniendo una forma de corona como se reconoce en las elaboraciones tradicionales.
Procedente de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento, criados en libertad y con una exquisita alimentación elaborada en nuestras granjas y dehesas a base de cereales naturales, bellotas, además de pastos, tubérculos y raíces.
Propiedades de Raza: 100% Ibérico
Selección: Carré 100% Ibérico
Ácido Oleico: Entre 54% y 58%
Alimentación: Cereales naturales, bellotas, pastos,
tubérculos y raíces
Fecha sacrificio: Todo el año excepto agosto y parte del mes de diciembre. (Ver disponibilidad)
Conservar a -18 ºC hasta su descongelación.
Producto congelado envasado al vacío (servicio de frío refrigerado).
*El producto puede llegar descongelado.
En nuestra tienda online de carnes ibéricas, www.iberjagus.com, podrás encontrar una amplia gama de oportunidades para adquirir este enriquecedor producto tan único de nuestra gastronomía española. La condición de conservación de este producto es congelado desde nuestros almacenes hasta su entrega final al cliente. Debido a que la venta es por peso, y con la dificultad que eso conlleva, los precios están ajustados a una media correspondiente en cada producto y siempre se realizarán los pedidos lo más aproximado posible a la compra.
Ahora puedes comprar carne ibérica de bellota online, de la mejor calidad y en diferentes formatos, cómodamente desde casa. Disponemos de hamburguesas ibéricas, costillares, secreto, carrilleras, chichas y mucho más.
Un local único, un auténtico espectáculo para los sentidos, los productos de una calidad superior el jamón y otros producto derivados, así como otros productos de otras categorías en el mismo establecimiento, sin duda el sitio que recomendar para comprar un género espectacular, el personal amable y siempre un trato cercano y agradable, ya he visitado el mismo en múltiples ocasiones para comprar diferentes productos y opciones, la verdad que siempre calidad y el mismo trato excepcional. Un icono de Alcalá de Guadaíra, sin duda recomiendo su visita. Lugar de fácil acceso y con aparcamientos cercanos al local. Por recomendar algunos productos aparte por supuesto del jamón, el aceite entre otros es de una calidad digna de una visita. Con ganas de probar más productos del mismo.
Maravilloso el sitio para comprar un BUEN JAMON o cualquier CHACINA, tiene muy buenos vinos y sobre todo SUS TRABAJADORES, MARAVILLOSO TODOS, MUY MUY RECOMENDABLE PARA COMPRAR CUALQUIER COSA.
Un buen servicio y calidad! Me atendieron por teléfono con mi duda...