Referencia: 50505
Pluma 100 % Ibérica. Venta del producto congelado
Precio establecido por peso. Se ofrece dos opciones de empaquetado en caja individual:
4,0 -4,5 kg.
7.5-8 Kg
Pieza cárnica de forma triangular y plana, separada de la parte anterior del lomo durante el despiece y pulido del mismo. Muy jugosa y tierna por su equilibrio entre carne y grasa.
Se recomienda su preparación a la brasa o a la plancha, aderezada con sal en escamas. Combina muy bien con hongos.
CADUCIDAD Y CONSERVACIÓN
Una vez descongelado y abierto el producto en frio tiene una caducidad de 3 días.
Congelado el producto tiene una vida de 24 meses.
Existen estudios que indican que con la congelación las fibras se rompen y la carne alcanza su punto máximo de ternura
Productos de excelente calidad a buen precio. La atención recibida, muy amable y servicial. Es la segunda vez que hago un pedido online con ellos y no podemos quedar más contentos. Paquete bien embalado y envío muy rápido. Gracias.
Pedí una paleta y unos embutidos ibéricos y muy bien, rápido envío y buen precio, excelente presentación en platos al vacío, cortado a cuchillo, sin duda repetiré.
Siempre muy bien atendido