LOMO 100% IBERICO ADOBADO "BEHER"

LOMO 100% IBÉRICO BEHER : peso unidad de 0,6 a 0,8 kg. Aprox.

IBERJAGUS, S.L.

INSCRITA EN EL REGISTRO MERCANTIL DE SEVILLA, FOLIO 61, TOMO 2983 DE SOCIEDADES, HOJA Nº SE-33310, INSCRIPCIÓN 1ª

CÓDIGO ALBEGA 41500-00132 //ORIGEN DEL ARTICULO: ESPAÑA

NO CONTIENE ALÉRGENOS  -  NO CONTIENE GLUTEN 

CONSERVAR A TEMPERATURA DE -18ºC

UNA VEZ DESCONGELADO NO VOLVER A CONGELAR

MODO DE EMPLEO: SOLO CORTAR Y/O TROCEAR AL GUSTO Y COCINAR A LA PLANCHA O BRASA SEGÚN PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR     

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Energía: 941 Kj / 225 kcal, Grasas: 14,45 g, (de las cuales saturadas): 5,19 g; Hidratos de Carbono: 0 g, (de las cuales azúcares): 0 g,  g, Proteínas: 22,12 g, Sal: 0,006 g 

Ingredientes:Lomo de cerdo (74,1%), agua, sal, dextrosa, estabilizantes (E-451 y E-450v), conservadores (E-250 y E-262i), antioxidantes (E-331iii y E-316), orégano, pimentón, extracto de pimentón (  E-160C), ajo en polvo, aroma de humo.

Se recomienda su elaboración en medallones o mitades, para marcar en brasa o asar la pieza entera,

Precio establecido por peso. Se ofrece dos opciones de empaquetado en caja individual:

Precio establecido por peso. Se ofrece dos opciones de empaquetado en caja individual:

4 a 4,5 kg. y 7.5-8 Kg.

DESCRIPCIÓN:

Producto obtenido  de nuestros cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación . 

Pieza de carne de forma cilíndrica localizada  junto al espinazo y bajo las costillas.

Su textura y suavidad convierten este producto en un auténtico lujo para el paladar.

De gran versatilidad en la cocina.

Se recomienda su preparación a la plancha, asado a la naranja o modo Cordon bleu con jamón ibérico.

CADUCIDAD Y CONSERVACION:

Una vez abierto el producto en frio tiene una caducidad de 3 días.

Congelado el producto tiene una vida de 24 meses.

Existen estudios que indican que con la congelación las fibras se rompen y la carne alcanza su punto máximo de ternura.

Producto congelado envasado al vacío. (Servicio de frío refrigerado)

*El producto puede llegar descongelado.