Queso de oveja añejo Peinaovejas 3kg Aprox

Queso de oveja añejo Peinaovejas 3kg Aprox

IBERJAGUS, S.L.

INSCRITA EN EL REGISTRO MERCANTIL DE SEVILLA, FOLIO 61, TOMO 2983 DE SOCIEDADES, HOJA Nº SE-33310, INSCRIPCIÓN 1ª

CÓDIGO ALBEGA 41500-00132 //ORIGEN DEL ARTICULO: ESPAÑA

REG SANITARIO 40.22083/SE

Queso pasterizado elaborado con leche de oveja, de corteza natural enmohecida "sin pintura", cepillado a mano regularmente. 

Al corte, este queso de oveja presenta ojos pequeños e irregulares repartidos por toda la superficie, de masa firme y compacta.

Queso añejo de color amarillo y olor intenso y limpio, que recuerda a la leche de oveja fresca.

Pieza de 3,5g Aprox, envasada al vacío.

COMPOSICIÓN/ INGREDIENTES:

Materias primas/ ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo y sal
Aditivos: Fermentos lácticos y conservante nitrato potásico (E-252)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valor medio por 100 g.
Valor energético: 1.757 kJ 

Proteínas: 25,0 %

Grasas: 45/60 % 

Cloruro Sódico: 2,2 %

Cenizas: 3,8 %

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO
En refrigeración a temperatura controlada, aproximada de: 9º C.

INFORMACIÓN ALERGENOS Lactosa

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