VINO TINTO PEPE YLLERA
VINO TINTO PEPE YLLERA
Referencia: 80417
Agotado
10,70 €
VINO TINTO PEPE YLLERA 75 CL.
IBERJAGUS, S.L.
INSCRITA EN EL REGISTRO MERCANTIL DE SEVILLA, FOLIO 61, TOMO 2983 DE SOCIEDADES, HOJA Nº SE-33310, INSCRIPCIÓN 1ª
CÓDIGO ALBEGA 41500-00132 //ORIGEN DEL ARTICULO: ESPAÑA
REG SANITARIO 40.22083/SE
Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28 º en depósitos de acero inoxidable. Remontados diarios para la extracción de color y control de temperatura. Fermentación maloláctica. Clarificación y trasiegos.
Posteriormente pasa a barricas y a botella.
Rojo guinda con notas cardenalicias. Nariz potente, con aromas a frutas rojas y negras junto a notas especiadas (vainilla, regaliz) y balsámicas (eucalipto) aportadas por su madera. Destacan también aromas a regaliz, cedro y humo típicas de la variedad cabernet sauvignon.
Boca amplia, golosa, amable, sedosa y aterciopelada. Agradable acidez que lo hace muy fresco, con un final largo y un retrogusto de frutas del bosque, grosella negra y vainilla.
Variedad de uva: Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Denominación de origen: D.O. RIBERA DEL DUERO
Edad del viñedo: 30 - 40 años
Crianza en barrica:
6 meses en barrica de roble americano y francés.
Contiene sulfitos
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Lo que opinan nuestros clientes
Siempre muy bien atendido
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De lo mejor en Alcalá de Guadaíra y provincia.
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