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Caña de lomo Bellota ibérico 100% Sublime JAGUS 1 Kg. Aprox

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Caña de lomo Bellota ibérico 100% Sublime JAGUS 1 Kg. Aprox

Referencia: 20710

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CAÑA DE LOMO BELLOTA IBERICA 100% PATA NEGRA SUBLIME JAGUS

Curación: >6 meses. Peso: 1 Kg. Aprox.

Presentación: Envasado al vacio.

Ingredientes: Lomo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, azúcar, conservantes: E-252, E-250; ajo, orégano.

Información Nutricional (100g): Energía: 1269kJ/303kcal; Grasas: 17g; Grasas saturadas: 5,2g; Hidratos de Carbono: 0,9g; Azúcar: 0,7g; Fibra:<1g; Proteínas: 36,5g; Sal: 4g.

CARACTERÍSTICAS
Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa natural y pasan durante unas horas, por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina, que deseca levemente el producto y le confiere un extraordinario bouquet.

Consulta sobre Caña de lomo Bellota ibérico 100% Sublime JAGUS 1 Kg. Aprox

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Lo que opinan nuestros clientes

12/01/2022

Pedí una paleta y unos embutidos ibéricos y muy bien, rápido envío y buen precio, excelente presentación en platos al vacío, cortado a cuchillo, sin duda repetiré.

Jaime Delgado
17/04/2019

Siempre muy bien atendido

José Luis
12/07/2019

De lo mejor en Alcalá de Guadaíra y provincia.

Jacinto Gil Roldán

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