Cava Castellblanc Duo Brut Nature

Botella cava Castellblanch Duo Brut Nature. 75 cl

Nota de cata

De color amarillo pálido con reflejos dorados, presenta multitud de “rosarios” persistentes de finas burbujas.
En nariz destaca por sus elegantes notas de fruta blanca y panadería.
En boca encontramos un cava fresco pero potente y muy seco.

Condiciones óptimas de consumo
Servir entre 5 y 7ºC.

Marida excelentemente con gran cantidad de platos, gracias a la igual proporción en el “assemblage” de solo dos variedades clásicas: Xarel·lo y Macabeo, aportando un particular equilibrio. Aperitivos, Quesos suaves o poco curados, Pasta y Pizza, Ahumados, Carnes blancas, Mariscos y crustáceo, Pescados hervidos o a la plancha, Todo tipo de arroces.

Condiciones óptimas de conservación

Para que conserve sus cualidades organolépticas debe consumirse como máximo a los 2 años después del momento del degüelle y siendo conservado siempre en posición vertical, al abrigo de la luz y de los cambios de temperatura (T = 12 – 14ºC).