Vino tinto D.O Ribera del Duero Señorio de Nava Roble 75 cl.

Botella de vino tinto D.O Ribera del Duero Señorio de Nava roble. 75 cl.

IBERJAGUS, S.L.

INSCRITA EN EL REGISTRO MERCANTIL DE SEVILLA, FOLIO 61, TOMO 2983 DE SOCIEDADES, HOJA Nº SE-33310, INSCRIPCIÓN 1ª

CÓDIGO ALBEGA 41500-00132 //ORIGEN DEL ARTICULO: ESPAÑA

REG SANITARIO 40.22083/SE

Color rojo cereza con matices cobrizos de la crianza, capa media, brillante, limpio y atractivo. Tiene aromas dominantes de la tinta del País, presencia de pimiento verde y endrina procedentes de la Cabernet Sauvignon. Un vino equilibrado, vivo, elegante y con un buen final de boca.

Elaboración:

Vino procedente de viñedos en Gumiel de Mercado (Burgos).
Una vez realizada la vendimia manualmente, las uvas se llevan a la tolva de recepción de la bodega donde se produce el despalillado y estrujado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a 28ºC y con remontados periódicos. Una vez trasegado a otros depósitos de acero inoxidable realiza la fermentación maloláctica. Su crianza en barrica de roble americano es de 3 meses. Se filtra y embotella. Permanece 2 meses en más en bodega hasta que sale al mercado, para que termine su afinamiento y perfecto redondeo.

Crianza:

3 meses en barrica de roble americano.

Temperatura de servicio:

16º-17ºC

Con qué acompañar:

Vino ideal para acompañar arroces, pastas, embutidos así como carnes o pescados asados.

Fase Visual

Color rojo cereza con matices un poco cobrizos de la crianza.

Fase Olfativa

Con aromas dominantes de la Tinta del País, pero con presencia de pimiento verde y endrinas por la Cabernet. Destacan las notas frutales muy nítidas acompañadas de una ligera crianza en roble.

Fase Gustativa

En boca es equilibrado y vivo, elegante y aterciopelado. Guarda un magnífico equilibrio entre la fruta y la madera.

CONTIENE SULFITOS