Referencia: 80701
Vino tinto D.O Ribera del Duero Malleolus 75 cl.
Elaborado en la Bodega Emilio Moro. Es una bodega familiar que trabajan de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años. Malleolus es un monovarietal de la variedad Tinta Fina.
La uva utilizada para la elaboración de Malleolus proviene del viñedo Camino Viejo. La elaboración empieza con una maceración con los hollejos que se alarga durante 28 días. Una vez finalizada realiza la fermentación maloláctica y su posterior envejecimiento durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
De color granate cereza madura con ribete oscuro y algunos destellos violetas. Gran intensidad aromática con predominio de la fruta negra, junto a ciertos lácteos y notas balsámicas. Vino de entrada potente, carnoso, aunque muy equilibrado.
Un local único, un auténtico espectáculo para los sentidos, los productos de una calidad superior el jamón y otros producto derivados, así como otros productos de otras categorías en el mismo establecimiento, sin duda el sitio que recomendar para comprar un género espectacular, el personal amable y siempre un trato cercano y agradable, ya he visitado el mismo en múltiples ocasiones para comprar diferentes productos y opciones, la verdad que siempre calidad y el mismo trato excepcional. Un icono de Alcalá de Guadaíra, sin duda recomiendo su visita. Lugar de fácil acceso y con aparcamientos cercanos al local. Por recomendar algunos productos aparte por supuesto del jamón, el aceite entre otros es de una calidad digna de una visita. Con ganas de probar más productos del mismo.
Productos de excelente calidad a buen precio. La atención recibida, muy amable y servicial. Es la segunda vez que hago un pedido online con ellos y no podemos quedar más contentos. Paquete bien embalado y envío muy rápido. Gracias.
Calidad y buenos productos, ibéricos, vinos, elaborados, etc...