Vino tinto D.O Ribera del Duero Emilio Moro 75 cl.

Botella de vino tinto D.O Ribera del Duero Emilio Moro 75 cl.

IBERJAGUS, S.L.

INSCRITA EN EL REGISTRO MERCANTIL DE SEVILLA, FOLIO 61, TOMO 2983 DE SOCIEDADES, HOJA Nº SE-33310, INSCRIPCIÓN 1ª

CÓDIGO ALBEGA 41500-00132 //ORIGEN DEL ARTICULO: ESPAÑA

REG SANITARIO 40.22083/SE

Elaborado por la bodega Emilio Moro. La uva procede de una cuidada selección de viñedos de entre 15 y 25 años de edad. Tras una maceración con los hollejos durante 15 días, se cría en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Es el buque insignia de la bodega. Un magnífico vino cremoso y fresco, con mucha fruta.

Bonito e intenso color cereza picota. De buena intensidad, limpia y fragante. Intenso y sabroso. Buena estructura con un paso sedoso y con una buena carga frutal lleno de cremosidad.

Elaboración:

Uvas procedentes de viñedos de entre 15 y 25 años de edad.
Fermentación alcohólica a 28ºC (18 días).
Fermentación maloláctica a 21ºC (20 días).

Crianza:

12 meses en barrica de roble francés y americano.

Temperatura de servicio:

14º-16ºC

Consumo preferente:

Próximos 8-10 años

Con qué acompañar:

Ideal con carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados.

Fase Visual

En vista es intenso de color, con ribetes azules y fondo rojo picota.

Fase Olfativa

Es significativo como los aromas primarios se manifiestan de una forma potente y concentrada de buena fruta perfectamente ensamblada.

Fase Gustativa

Al paladar, se vuelve a constatar la uva, con intensidad, sacando a relucir carnosidad y melosidad, con unos taninos perfectamente integrados. Resulta efectivo en su facilidad e incita a beber sin dejar de mostrar el cierto carácter que le distingue.

Contiene sulfitos