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JAMON CEBO DE CAMPO 100% IBERICO ROJA "BEHER" 7,00 KG Aprox.

JAMON CEBO DE CAMPO 100% IBERICO ROJA "BEHER" 7,00 KG Aprox.

Referencia: OFERTA-2020/20

-18%
Precio:

181,44 €

Antes 220,00 €
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DESCRIPCIÓN

Extremidad posterior procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. Pasan la primera etapa de su vida en nuestra granja, alimentándose a base de cereales naturales elaborados en nuestras instalaciones, hasta alcanzar un peso de entre 40kg y 50kg, cuando acceden a las dehesas. En ellas disfrutan de una exquisita alimentación compuesta por ésta selección de cereales además de pastos, tubérculos, raíces y bellotas llegando a pesar entre 170kg y 180kg.


Precinto: verde

Selección: Etiqueta Roja

Curación: de 26 a 36 meses (en función del peso)

% de Ácido Oleico: 53% a 56%

Alimentación: Cereales naturales, pastos, tubérculos, raíces y bellotas

Superficie/Hábitat por animal: 150 m2 aprox.

Fecha de sacrificio: todo el año

Edad de sacrificio: 14 a 16 meses

Calibre (aprox. caña): 40 mm

COMPOSICIÓN

Jamón de cebo de campo 100% Ibérico, sal, azúcar, antioxidantes E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

Vida útil: 365 días

RANGO DE PESOS

De 7,0 Kg. Aprox.


LONCHEADO A CUCHILLO

En Iberjagus nuestros cortadores realizan el corte, a cuchillo, loncheado a mano bajo pedido previo. Así garantizamos la mejor calidad para nuestros clientes.

Si deseas recibir este producto loncheado y envasado debes de saber que te ofrecemos una rentabilidad del 38% en este producto. Los sobres son de 90 gramos cada plato.

Para un Jamón de 6,5 Kg.

28 platos de Jamón de 90 grs.

100 grs. de taquitos de Jamón.

Trozo de hueso para Caldos.

Disfruta del mejor jamón ibérico al plato solo en tres pasos

1º. Calentar máximo 1 minuto en agua templada bajo el grifo 1 minuto máximo

2º. Abrir el sobre por el filo de la parte superior

3º. Consumir directamente del plato o emplatar al gusto y disfrutar en plenitud de su aroma y sabor.

VALOR NUTRICIONAL

Valores MediosPor 100 gr
Energia1043kj /249kcal
Grasas13g
Grasas Saturadas5g
Hidratos de Carbono0,8g
Azúcaresmenos de 0,5g
Fibra Alimentariamenos de 1g
Proteínas31,8g
Sal3,2g

Consulta sobre JAMON CEBO DE CAMPO 100% IBERICO ROJA "BEHER" 7,00 KG Aprox.

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