Referencia: 12624
Paleta de cebo 50% ibérica JAGUS selección Deshuesada y Pelada al Vacío.
Pieza elaborada con el trasero de nuestros propios cerdos criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja.
Su curación es entre 26 y 30 meses. Grasa de color marfil brillante. Al corte presenta diferentes tonalidades.
Estas piezas se encuentran al amparo del Real Decreto 4/2014 publicado el 11 de enero de 2014, por el que se aprueba la Norma de Calidad de la carne, jamón, paleta y lomo ibérico. Este real decreto tiene por objeto establecer las características de calidad que deben reunir los productos derivados del cerdo ibérico.
En este caso los productos incluidos en esta categoría obtienen la denominación de cebo. Estos animales han sido alimentados con piensos a base de cereales y legumbres.
Estas piezas se identifican mediante un reborde blanco inviolable durante todo su proceso de producción y venta.
Calidad y buenos productos, ibéricos, vinos, elaborados, etc...
Productos de excelente calidad a buen precio. La atención recibida, muy amable y servicial. Es la segunda vez que hago un pedido online con ellos y no podemos quedar más contentos. Paquete bien embalado y envío muy rápido. Gracias.
Muy buena la calidad y estado de los productos comprados