VINO RIBERA DEL DUERO GRAN SOLORCA RESERVA
VINO RIBERA DEL DUERO GRAN SOLORCA RESERVA
Referencia: 80740
Agotado
14,90 €
VINO RIBERA DEL DUERO GRAN SOLORCARESERVA 75 cl.
• Cultivo: Conducción en vaso. Edad media del viñedo: 50-70 años. • Producción: 10.000 botellas. • Variedad: 100% Tempranillo.
INFORMACIÓN TÉCNICA: • Graduación: 14,83 % Vol. Acidez Total: 5,15 g/l (Ácido tartárico). • Fermentación Alcohólica: Temperatura controlada sin pasar de 27ºC con remontados manuales diarios y maceración respetuosa con la variedad. Duración aproximada 6-10 días. • Fermentación Maloláctica: En depósito de acero inoxidable, se busca inmediatamente después de la fermentación alcohólica de forma natural. Dirigida mediante control de temperaturas:20-25º C durante 12-16 días. • Permanencia en barrica: 28 meses de los cuales 15 en barrica seminueva americana y 13 en nueva de roble francés. • Estabilización y Filtración: para respetar su calidad, no se somete a ningún tipo de tratamiento físico, por lo que pudiera dar lugar a ligeras precipitaciones.
NOTAS DE CATA. Presenta un color cereza intenso con bordes granates. De aromas a fruta madura, cuero muy curtido y especias dulces puede decirse que se trata de un vino muy expresivo. En boca es untuoso, potente y sabroso con taninos maduros de roble cremoso. Muy equilibrado y elegante.
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Lo que opinan nuestros clientes
Un local único, un auténtico espectáculo para los sentidos, los productos de una calidad superior el jamón y otros producto derivados, así como otros productos de otras categorías en el mismo establecimiento, sin duda el sitio que recomendar para comprar un género espectacular, el personal amable y siempre un trato cercano y agradable, ya he visitado el mismo en múltiples ocasiones para comprar diferentes productos y opciones, la verdad que siempre calidad y el mismo trato excepcional. Un icono de Alcalá de Guadaíra, sin duda recomiendo su visita. Lugar de fácil acceso y con aparcamientos cercanos al local. Por recomendar algunos productos aparte por supuesto del jamón, el aceite entre otros es de una calidad digna de una visita. Con ganas de probar más productos del mismo.
Un buen servicio y calidad! Me atendieron por teléfono con mi duda...
Muy buena la calidad y estado de los productos comprados
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