VINO BLANCO BARBADILLO BETA ESPUMOSO

VINO BLANCO BARBADILLO BETA ESPUMOSO 75CL

El primer brut andaluz nacido de la aplicación del método tradicional (con segunda fermentación en botella) a un vino base de uva Palomino y Chardonnay. Barbadillo Beta Brut es la apuesta más innovadora de Bodegas Barbadillo.
Un vino espumoso hecho en Andalucía. Considerado un brut debido a su bajo nivel de azúcar, es el primer vino espumoso hecho con uva Palomino Fina, autóctona de nuestra tierra. El maridaje tradicional de Barbadillo Beta Brut son los quesos y pescados grasos como el salmón, ya que las burbujas naturales de este vino “limpian” la boca para degustar un nuevo bocado.
Para enfriarlo es aconsejable colocar la botella un día antes en el frigorífico, procurando que no permanezca muchos días en la nevera. Una vez descorchada con suavidad, sin provocar el clásico “taponazo”, introducir la botella en un recipiente que contenga mitad de hielo y mitad de agua. Las copas idóneas son de cristal blanco y transparentes, altas y, preferentemente, en forma de tulipa.