Referencia: 303400
Presentación:
Puede usted elegir en platos redondo para servir directamente con fácil apertura o en nuestros sobre de mayor gramaje para emplatar en formato cuadrado.
Es el producto de la selección de los mejores magros (presa de Bellota 100% Iberica) del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses, dando como resultado un producto natural, de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.
Plato de morcon bellota 100% ibérico SUBLIME jagus.
Nuestros platos de Morcon son cortados a maquina por personal cualificado que trabajan en nuestra sala blanca homologada de loncheado. El producto es recién cortado tras hacer su pedido y se envasa al vacío en nuestros sobres gourmet.