Referencia: 12613
IBERJAGUS, S.L.
INSCRITA EN EL REGISTRO MERCANTIL DE SEVILLA, FOLIO 61, TOMO 2983 DE SOCIEDADES, HOJA Nº SE-33310, INSCRIPCIÓN 1ª
CÓDIGO ALBEGA 41500-00132 //ORIGEN DEL ARTICULO: ESPAÑA
INGREDIENTES: JAMÓN DE CERDO IBÉRICO, SAL, CONSERVANTES:E-250, E-252
NO CONTIENE ALÉRGENOS - NO CONTIENE GLUTEN
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO SIN EXPOSICIÓN DIRECTA A LA LUZ SOLAR
MODO DE EMPLEO: LIMPIAR, PULIR LAS ZONAS DE PIEL OXIDADA, RETIRAR ZONAS ENDURECIDAS HASTA LLEGAR AL MÚSCULO LIMPIO DE LA PIEZA, A CONTINUACIÓN CORTAR FINAS LONCHAS, EMPLATAR EXTENDIDO, NO APILAR, Y DISFRUTAR CADA LONCHA, AL FINAL DE CADA SESIÓN DE LONCHEADO CUBRIR LA ZONA DE CORTE CON FILM PARA EVITAR QUE PIERDA HIDRATACIÓN.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Energía: 1269 Kj / 303 KCAL, Grasas: 17g, (de las cuales saturadas: 5,2g; Hidratos de Carbono: <1g, (de las cuales azúcares): 0,6 g, Fibra alimentaria: <1 g, Proteínas: 36,5 g, Sal: 3,9 g
PALETA NEGRA BEHER DESHUESADA Y PULIDA AL VACIO.
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios BEHER seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales , y recursos naturales de un inmejorable ecosistema. Bouquet inconfundible, persistente y envolvente. Para disfrutar con todos los sentidos.
Su curación oscila entre 24 y 36 meses bajo el microclima único de Guijuelo, lo cual garantiza su excitante e intenso sabor así como su aroma tentador e inconfundible.
Al corte presenta brillos entreverados signo de buena infiltración y máxima calidad. Producto digno de los paladares más exigentes. Producción limitada
En este caso los productos incluidos en esta categoría obtienen la designación de fuera de norma.
Calidad y buenos productos, ibéricos, vinos, elaborados, etc...
Siempre muy bien atendido
Un buen servicio y calidad! Me atendieron por teléfono con mi duda...