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Caña de Lomo único Beher al Vacío 1,2 kg. Aprox.

Caña de Lomo único Beher al Vacío 1,2 kg. Aprox.

Caña de Lomo único Beher al Vacío 1,2 kg. Aprox.

Referencia: 20503

Precio:

56,45 €

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Caña de lomo único BEHER. Pieza entera

Peso: 1.100 - 1.300 Kilogramos aproximadamente

Pieza elaborada con la mesa muscular lumbar de cerdos propios criados en libertad en su hábitat natural en nuestras fincas, alimentados con los mejores pastos y recursos naturales de un inmejorable ecosistema adobada y embutida en tripa.

Al finalizar su progreso de curación pasa por una campana donde arde muy lentamente carbón de encina confiriéndole un delicado y suave bouquet.

Al corte presenta un aspecto marmóreo con vetas de grasa infiltrada con tonalidades doradas suaves y un color rojo que invita a ser degustado. Su sabor es la unión de la presencia de pimentón, con un toque suave de ajo unido a matices picantes y a humo proporcinándole un retrogusto largo y agradable.

Consulta sobre Caña de Lomo único Beher al Vacío 1,2 kg. Aprox.

Lo que opinan nuestros clientes

19/05/2021

Muy buena la calidad y estado de los productos comprados

Juan Miguel
01/02/2021

Productos de excelente calidad a buen precio. La atención recibida, muy amable y servicial. Es la segunda vez que hago un pedido online con ellos y no podemos quedar más contentos. Paquete bien embalado y envío muy rápido. Gracias.

Mocana2403
09/03/2021

Un buen servicio y calidad! Me atendieron por teléfono con mi duda...

Jose Carlos Reyes Sanchez

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