Referencia: 12613
PALETA NEGRA BEHER DESHUESADA Y PULIDA AL VACIO.
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% BEHER seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales , bellotas y recursos naturales de un inmejorable ecosistema. Bouquet inconfundible, persistente y envolvente. Para disfrutar con todos los sentidos.
Su curación oscila entre 24 y 36 meses bajo el microclima único de Guijuelo, lo cual garantiza su excitante e intenso sabor así como su aroma tentador e inconfundible.
Al corte presenta brillos entreverados signo de buena infiltración y máxima calidad. Producto digno de los paladares más exigentes. Producción limitada
En este caso los productos incluidos en esta categoría obtienen la designación de fuera de norma. Los cerdos, durante la época de montanera, realizan un aprovechamiento de la dehesa, alimentándose, hierba y otros recursos naturales, sin aporte de pienso suplementario.
Productos de excelente calidad , personal súper agradable , en fin todo de 10, volveré a repetir sin ninguna duda.
Pedí una paleta y unos embutidos ibéricos y muy bien, rápido envío y buen precio, excelente presentación en platos al vacío, cortado a cuchillo, sin duda repetiré.
Productos de excelente calidad a buen precio. La atención recibida, muy amable y servicial. Es la segunda vez que hago un pedido online con ellos y no podemos quedar más contentos. Paquete bien embalado y envío muy rápido. Gracias.