Referencia: 80212
Botella de vino tinto D.O Ribera del Duero Protos Roble. 75 cl.
Variedad de uva: Tempranillo 100 %Viñedos: Menos de 25 años.Características: Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos 15 días a 24ºC.Crianza: 6 meses en roble Americano y 6 meses en botella Color: Rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante.Nariz: Muy expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas.Boca: Sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final.Temperatura de servicio: 12- 16ºC.Maridaje: Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, quesos tiernos, carnes a la brasa, cordero, cerdo o ternera.Reconocimientos (Protos Roble 2016):Gilbert & Gaillard: Medalla de Oro, 90 puntosMundus Vini: Medalla de PlataGuia Peñín: 90 puntos
De Castilla y León con un 100% Tempranillo. Tiene un color cereza oscuro e intenso con ribete granate. Destaca su aroma potente a frutas negras y sus notas tostadas y lácteas. Complejo y elegante. En boca es potente con un sabor intenso, afrutado, tostado y especiado. Tiene taninos redondeados, una buena acidez, buena estructura y final muy largo.
Siempre muy bien atendido
Calidad y buenos productos, ibéricos, vinos, elaborados, etc...
Un local único, un auténtico espectáculo para los sentidos, los productos de una calidad superior el jamón y otros producto derivados, así como otros productos de otras categorías en el mismo establecimiento, sin duda el sitio que recomendar para comprar un género espectacular, el personal amable y siempre un trato cercano y agradable, ya he visitado el mismo en múltiples ocasiones para comprar diferentes productos y opciones, la verdad que siempre calidad y el mismo trato excepcional. Un icono de Alcalá de Guadaíra, sin duda recomiendo su visita. Lugar de fácil acceso y con aparcamientos cercanos al local. Por recomendar algunos productos aparte por supuesto del jamón, el aceite entre otros es de una calidad digna de una visita. Con ganas de probar más productos del mismo.