Jamón Bellota Ibérico 75% "Campaña JAGUS"
Jamón Bellota Ibérico 75% "Campaña JAGUS"
Referencia: 10607
PIEZA JAMON BELLOTA 75% IBERICO "CAMPAÑA JAGUS"
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos 75% Ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas.
Su curación de mas de 36 meses , garantiza su excitante e intenso sabor así como su aroma tentador e inconfundible.
Al corte presenta brillos entreverados signo de buena infiltración y máxima calidad. Producto digno de los paladares más exigentes. Precinto Negro. Producción limitada
Un placer muy sano
Según estudios contrastados científicamente, los productos del cerdo ibérico de bellota, gracias a la composición de ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que aporta la raza y el sistema de cría y engorde, no sólo no aumentan el colesterol sino que disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo.
Además su designación por tipo racial es 75% Ibérico.
Estas piezas vienen identificadas a través de una brida roja inviolable durante todo su proceso de elaboración y venta.
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