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Vino tinto D.O Ribera del Duero Pago de Carraovejas

Vino tinto D.O Ribera del Duero Pago de Carraovejas

Referencia: 81335

Agotado

Precio:

75,63 €

Botella de vino tinto D.O Ribera del Duero Pago de Carraovejas reserva. 75 cl.

Elaborado por la Bodega Pago de Carraovejas. La uva procede de viñedos plantados en las laderas de la finca, a una altitud de 850 metros, cerca del Río Duero. Son suelos franco-calizos, con un buen drenaje que favorece una correcta maduración de la uva. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando la uva en el propio viñedo. La uva es trasladada a la bodega en pequeñas cajas que mantienen la uva entera. Luego se realiza una segunda selección. La fermentación se hace en depósitos de acero inoxidable y tinas de roble francés. Una vez acabada la fermentación, pasa a barricas de roble francés donde Pago de Carraovejas Reserva realizará la crianza durante 12 meses. Antes de salir al mercado, permanece un tiempo en botella hasta llegar a los 36 meses desde el inicio de su elaboración. Pago de Carraovejas Reserva es uno de los vinos tintos más representativos de la Ribera del Duero. Sabroso y elegante.

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