Jamón Deshuesado Bellota ibérico 75% Campaña JAGUS

JAMON DESHUESADO BELLOTA 75% IBERICO "CAMPAÑA JAGUS" 

Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos 75% Ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas.

Su curación de mas de 36 meses , garantiza su excitante e intenso sabor así como su aroma tentador e inconfundible.

Al corte presenta brillos entreverados signo de buena infiltración y máxima calidad. Producto digno de los paladares más exigentes. Precinto Rojo. Producción limitada

Un placer muy sano

Según estudios contrastados científicamente, los productos del cerdo ibérico de bellota, gracias a la composición de ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que aporta la raza y el sistema de cría y engorde, no sólo no aumentan el colesterol sino que disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo.

Además su designación por tipo racial es 75% Ibérico.

Estas piezas vienen identificadas a través de una brida roja inviolable durante todo su proceso de elaboración y venta.