Referencia: 40504
Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico cuyo troceado es más fino que para el salchichón cular, está embutido en tripa Fibrán, permitiendo que sean piezas idénticas con un calibre y una longitud homogéneas. Su forma de herradura lo caracteriza. Elaborado con seleccionadas especias. Sabor único muy suave y natural. Mínima cantidad de grasa.