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1/2 Caña de lomo bellota Ibérico 50% Campaña Jagus 0,7kg. Aprox.

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Referencia: 20708

Precio:

26,95 €

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1/2 PIEZA DE CAÑA DE LOMO DE BELLOTA 50% IBERICA CAMPAÑA JAGUS

Curación: 4-6 meses. Peso: 0,700 Kg. Arpox. Presentación: Envasado al vacío.

Ingredientes: Lomo de cebo de campo 50% ibérico, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, azúcar, conservantes: E-252, E-250; ajo, orégano

Información Nutricional (100g): Energía: 1089kJ/260kcal; Grasas: 13g; Grasas saturadas: 5g; Hidratos de Carbono: 0,9g; Azúcar: 0,7g; Fibra:<1g; Proteínas: 35,1g; Sal: 4g

CARACTERÍSTICAS
Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa artificial y pasan durante unas horas, por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina, que deseca levemente el producto y le confiere un delicado bouquet. Extraordinario olor, aroma y excelente relación calidad precio

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Lo que opinan nuestros clientes

09/06/2021

Productos exquisitos y la atención al cliente excelente. Muy recomendable.

Agustín Martín
19/05/2021

Muy buena la calidad y estado de los productos comprados

Juan Miguel
24/05/2021

Muy Buena calidad y trato exquisito

Carmen Reyes

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